
Conducteur / Conductrice de four en industrie alimentaire
Emploi
Bassou, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Missions
Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché(e) au Chef d'Equipe. Dans ce cadre, vous :
Supervisez le fonctionnement des équipements de la zone four (doreuse, scarificateur, four, démouleur);
Etes en charge de préparer le matériel, réglez les paramètres du four et autres équipements, contrôlez les produits à la sortie du four, réajuster les paramètres si besoin, surveiller l'étuve, enregistrer les éléments de production;
Réalisez les contrôles qualité aux fréquences définies, assurez la traçabilité des produits, appliquez les procédures en cas de produits non-conformes, identifiez et enregistrez les pertes;
Veillez à appliquer les règles d'hygiène, sécurité et qualité en vigueur dans l'usine;
Détectez et résolvez les dysfonctionnements mineurs de la ligne (maintenance de niveau 1) et alertez en cas de dysfonctionnement.
Vous pensez ne pas avoir l'expérience dans ce domaine ?
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